Le cotture ventilate di pane e prodotti di pasticceria @ RUFFA, Torino [dal 23 maggio su 11 settembre]

Le cotture ventilate di pane e prodotti di pasticceria


0
23
mag
 
- 11
set
14:00 - 18:00

 Pagina di evento
RUFFA
Strada Commenda 10 D, 10072 Caselle Torinese
I risultati di cottura dei prodotti da forno grazie alla tecnologia di trasmissione del calore ventilata. E inoltre...

Siete in grado di dimostrare sempre l’igiene dei vostri prodotti.
I dati HACCP vengono salvati automaticamente fino a 10 giorni e
possono essere richiamati semplicemente premendo un tasto.

Esatta distribuzione del calore e dell’umidità nella camera di cottura e dalla regolazione del punto di rugiada

Con la cottura notturna guadagnate non solo capacità, ma anche molto più tempo e aumentate anche la qualità.

Il sistema riconosce la grandezza dei pezzi e anche la quantità caricata ed esegue automaticamente tutte le impostazioni necessarie.

Basta impostare il risultato di cottura dei prodotti, Al resto pensa il forno occupandosi di cuocere i prodotti proprio nel modo in cui desiderate senza bisogno di alcun controllo.
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